В Кузбассе на производстве коптили просроченное мясо

Россельхознадзор обнаружил в холодильниках юргинского пищевого предприятия более 72 килограммов мяса птицы с истекшим сроком годности. Кроме того, на складах цеха нашли 9600 килограммов свинины без маркировки.
Проверку провели сотрудники Управления Россельхознадзора совместно с Кемеровской таможней, рассказали в ведомстве. В ходе нее почти 10 тонн мяса, непригодного для обработки и приготовления, обнаружили в коптильном цехе индивидуального предпринимателя Шаповалова М. Г. Всю продукцию поместили на изолированное хранение под ответственность владельца, впоследствии Россельхознадзор распорядится о дальнейшей судьбе свинины и просроченной птицы.
Контроль за оборотом свинины и свиноводческой продукции усилили в связи с обострением эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней на территории России. Выявленное небезопасное мясо направляют на техническую утилизацию.

This entry was posted in Газета Кемерова and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink. Both comments and trackbacks are currently closed.