Ресторан грузинской кухни / Свободы, 31
Ресторан "Мимино" находится в микрорайоне ФПК – прямо напротив колонии, не доезжая до кладбища. Название для ресторана грузинской кухни не самое оригинальное, но считаю, что удачное: вызывает приятные ассоциации. Скажу сразу: Лариса Ивановна там есть. Об остальном по порядку.
Узнать об этом ресторане довольно сложно. Я наткнулся на него в поисках кемеровского заведения, еще не проинспектированного мной. В соцсети еще нашел ролик, как там джигиты танцуют.
Читайте также: Бизнес-ланч в "Кузбассе"/ Бизнес-ланч в "Кебабе"/ Бизнес-ланч на "Даче" / Бизнес-ланч в Vittoria / Бизнес-ланч в "Севилья" / Бизнес-ланч в "Парусе" / Бизнес-ланч в Beer House / Бизнес-ланч в La Casa/ Бизнес-ланч в "Мечтать" / Бизнес-ланч в "Дружбе народов" / Бизнес-ланч в "Берлоге"/ Бизнес-ланч в America Coffee / Бизнес-ланч в People`s / Бизнес-ланч в "Узбечке" / Бизнес-ланч в "Питере" / Бар-ресторан "На старом месте", но с новым меню / Ресторан "Авиатор": старикам тут не тесно / "Пинта": полпиццы впридачу / "Дак-дак хаус": утиный культ / Ресторан Mama Roma: фьюжн при свечах / "Перчини": пост про пост /
Припарковаться у "Мимино" не составит никаких проблем. Есть место у здания, чуть подальше вдоль дороги, да и вообще, движения в тупике практически нет.
Рядом со входом я встретил колоритного персонажа, которого можно разглядеть на фото. Внутри со мной поздоровался еще более колоритный мужчина, стоявший за барной стойкой. Он меня явно не ждал и уточнил: "Вы покушать?" Повезло – разрешил. Русская девушка-официантка сразу же принесла меню и отдала в руки.
Коротко объясню такое поведение персонала. "Мимино" – это один зал площадью "квадратов" в 100. Слегка вытянутый, безо всяких изысков. По нему бесхитростно расставлены столиков 10-12. К моему приходу был занят только один из них – чай пила интернациональная пара. Кавказский мужчина вежливо так жаловался тому за стойкой, что чай сегодня не очень.
В меню, конечно, есть традиционные блюда русской и европейских кухонь, но в основном еда именно грузинская. Чахохбили, харчо, хачапури, сыр сулугуни, хинкали и еще много непонятных слов. Причем есть и такие, о которых вообще ничего не написано. Но любезная официантка легко назвала мне ингредиенты. Анонсированный салат "От Ларисы Ивановны" позабавил, однако брать его я не стал – колбасу, сыр, сухарики с майонезом смешает любая Лариса Ивановна в этой стране.
Я остановился на супе "Чанахи" и говядине "Оджахури". Согласился на предложенный девушкой лаваш, правда, она не уточнила какой – грузинский или армянский. Принесла первый. Из напитков выбрал чай. Кстати, в "Мимино" большой выбор грузинских вин, но они не по мою душу.
Чтобы не скучать, попросил сразу принести чай. Сразу скажу, что он совершенно ничем не примечателен. Хотя был достаточно крепким. Ладно, в "Мимино" нет Wi-Fi – удивило бы обратное – но здесь и мобильный интернет плохо ловит. Поэтому пришлось слушать Тамару Гвердцители и смотреть в потолок. Музыка здесь вообще очень аутентична – барабаны там, песня про Джаника (нет, конечно, но мне именно так казалось).
Минут через 15 подали бадью супа, иначе не скажешь. По остроте блюдо сравнится с любой азиатской кухней. Тут и пригодился внушительных размеров и очень свежий и вкусный лаваш. В "Чанахи" все ингредиенты были практически не порезаны. Картошка целиком, большие куски мяса, баклажан, томата. Но суп вкусный и сытный.
Скоро скучающая без работы официантка принесла мясное блюдо на сковороде. Отлично приготовленная говядина, запеченный картофель, жаренный и маринованный лук и аджика. Даже не знаю, какое из блюд было вкуснее. Аджика, кстати, кислая, необычная и на "пять с плюсом".
Выбор десертов в "Мимино" не очень большой, я решил попробовать с чаем пахлаву по-грузински. Но ее не оказалось. Больше там выбирать было особо не из чего, поэтому я попросил счет.
С меня за вкусный и сытный ужин взяли 720 рублей. Вполне приемлемо, учитывая, что средний чек все же немного пониже. В целом заведение очень приятное, но все же предназначенное для праздников, а не ужина в будний день. Хотя, если не ошибаюсь, в "Мимино" можно брать еду с собой – идеальный вариант.
Внимание, оценки!
Кухня (5): соответствие кухни направлению заведения - 5; качество блюд и продуктов - 5; соответствие цены - 5.
Сервис (4,3): вежливость персонала - 4; знание меню и кухни - 5; уровень обслуживания - 4.
Интерьер (3,3): выдержанность единого стиля - 3; дизайн - 3; ощущение комфорта - 4.
Общий балл: 12,6
Шкала оценки заведения: 13-15 баллов - отлично / 10-12 баллов - хорошо / 7-10 баллов - нормально / 5-7 баллов - плохо / 5 баллов - ужасно
С меня за вкусный и сытный ужин взяли 720 рублей. Вполне приемлемо, учитывая, что средний чек все же немного пониже. В целом заведение очень приятное, но все же предназначенное для праздников, а не ужина в будний день. Хотя, если не ошибаюсь, в "Мимино" можно брать еду с собой – идеальный вариант.