Бизнес-ланч на "Даче"

Кафе "Дача" / проспект Пионерский 42а

В Новокузнецк наконец-то пришло тепло. Уже открыт купальный сезон, и горожане все чаще начинают задумываться, где бы укрыться от летнего солнцепека и попить чего-нибудь холодненького. Ресторан в этом плане спасением может стать отнюдь не каждый, потому что с вытяжкой и кондиционерами успели совладать еще далеко не все заведения. Беседками в теньке также располагают не многие кафе и рестораны. Однако тот, кто побывает во дворике гостиничного комплекса "Лотос" в центре Новокузнецка, может быть приятно удивлен.

Читайте также: Бизнес-ланч в Vittoria / Бизнес-ланч в "Севилья"/ Бизнес-ланч в America Coffee/ Бизнес-ланч в "Берлоге"/ Бизнес-ланч в Beer House / Бизнес-ланч в "Рыба.Рис" / Бизнес-ланч в La Casa/ Бизнес-ланч в "АртСити" / Бизнес-ланч в Da Vinci / Бизнес-ланч в People`s / Бизнес-ланч в "Золотом гвозде"/ Ресторан Mama Roma: фьюжн при свечах / "Перчини": пост про пост / Grill-bar42: песенка не спета / Verona: ужин в Лесной Поляне / Sacramento: Вас раздеть? / "Дак-дак хаус": утиный культ

Во дворе на зеленой лужайке, вдали от автомобильных дорог, которых не видно и не слышно (все закрывают рядом стоящие дома), раскинулся шатер. Кому-то он может напомнить еще недавно вездесущие пивные палатки, но поверьте – сходств здесь никаких. Шатер под названием "Дача" очень популярен у современной "продвинутой" молодежи Новокузнецка и просто респектабельных людей. Кафе находится в хорошем, тихом районе, рядом с вместительной автостоянкой, на отдельной территории, так что мимо проходящих и снующих вдоль шатра людей нет и в помине. Шатер со стороны барной стойки сделан из плотного материала, а вот сторона напротив – из прозрачной пленки, но ощущения, что находишься в парнике, – нет. Все хорошо проветривается.

Самымые популярные здесь - места на мягких диванчиках. Тут же уложены пледы, подушки – все прям как на даче. Так что если даже на улице вдруг станет прохладно, всегда можно укутаться в плед. А если уж совсем станет холодно, то внутри шатра установлены специальные нагреватели воздуха. Второй вид мест – стулья за столиками внутри беседки и снаружи. Там вы уже находитесь не под шатром, а на открытом воздухе, где в случае осадков над вами могут поднять специальный большой зонт.

Атмосфера в "Даче" - наиспокойнешая. Ни шума, ни гама. Играет приятная музыка. Одним словом, мне очень понравилось. Плюс скоростной бесплатный wi-fi. Несмотря на то что "Дача", как мне показалось, является заведением для состоятельных посетителей, цена на бизнес-ланч меня порадовала. Кафе, известное в Новокузнецке как что-то типа гламурного места, по ценам в обед оказалось вполне приемлемым.

Итак, мой обед традиционно состоял из салата, первого и горячего. Все меню бизнес-ланча в "Даче" умещается на одном небольшом листе. Выбор не слишком широкий, но вполне достойный. И по ценам есть заметный разброс. То есть, можно брать как в принципе дешевые блюда (45-55 рублей), так и достаточно дорогие (95 рублей и выше).

Салатов в "Даче" четыре вида. Стоимость – от 55 до 95 рублей. Я взял второй по величине ценника салат под названием "Сухарничек". В него входят пекинская капуста, жареное куриное филе, свежие огурцы, помидоры и сыр, а заправлен салат майонезом. И хотя в меню об этом не сказано ни слова, в салате также много сухариков. В целом все это оказалось очень неплохо на вкус, хотя было понятно, что в основном салат состоял из капусты и сухариков. А помидоры, которых было не так много, показались какими-то мягковатыми. Но, в общем, салат мне понравился, и я о своем выборе нисколько не пожалел.

Есть горячий суп в такую жаркую погоду для меня показалось дурным тоном. Как нельзя кстати в меню оказалась окрошка. Цена – 65 рублей. Еще для "охлаждения", кстати, можно было выбрать и холодный суп гаспачо (75 рублей), но решение было сделано в пользу более знакомого блюда. Окрошка оказалась отменной. Квас – в самый раз. Прохладный, но не настолько, чтобы аж зубы сводило. К окрошке отдельно еще были поданы хрен и горчица – все как полагается. Сметаны тоже не пожалели. Хотя, в общем-то, окрошка мне показалась не такой уж и густой. Дома бы явно я себе сделал погуще. Но за 65 рублей такая окрошка меня все равно не разочаровала.

Далее – второе. Здесь было четыре вида блюд: два по сравнительно приемлемой цене (95 и 105 рублей) и два - по самой высокой в ланче (165 и 195 рублей). Я выбрал за 105 рублей пасту с куриным филе. Паста была со сливочным соусом, филе курицы – не жесткое. Единственное нарекание к этому блюду – показалось, что не так уж и солено. Но, с другой стороны, пресным блюдо тоже не назвать. Так что, как говорится, соль по вкусу.

На этом мой ланч был завершен, и меня он очень порадовал. Все-таки неплохо, когда можно поесть в спокойной обстановке да еще и на свежем воздухе. Известный рекламный лозунг "Вдали от городской суеты" здесь, по моему мнению, подошел бы в самый раз.

Единственное, что мне не понравилось в кафе, - это низкие столики, ноги всегда оказываются выше их. Чтобы поесть за таким столиком, приходится сгибаться чуть ли не в три погибели. Вот это мне явно показалось неудобным моментом. А во всем остальном – место очень даже хорошее. 

Внимание, оценки! 

Кухня (4,7): соответствие кухни направлению заведения – 5, качество блюд и продуктов – 5, соответствие цены – 4

Сервис (5): вежливость персонала – 5, знание меню и кухни – 5, уровень обслуживания – 5

Интерьер (4,7): выдержанность единого стиля – 5, дизайн – 4, ощущение комфорта – 5

Общий балл: 14,4

Шкала оценки заведения: 13-15 баллов – отлично / 10-12 баллов – хорошо / 7-10 баллов – нормально / 5-7 баллов – плохо / 5 баллов – ужасно