Бизнес-ланч в "Берлоге"

Трактир / проспект Шахтеров, 107

Сегодня я решила поесть на "Радуге". Мощная местная стройка образовала там уже вполне самодостаточный бизнес-район города. Надо же где-то обедать работникам бесчисленных новых офисов, магазинов и салонов – не в берлоге же они едят?

Хотя кто-то, наверное, как раз в "Берлоге". Именно в этот трактир, расположенный на проспекте Шахтеров, я пошла на обед-разведку. Отыскав заведение под культовой сибирской вывеской-медведем, я прохожу внутрь и понимаю, что берлога- то берлога, а залечь негде. Небольшой зал, в котором пять столов (один побольше – для банкетов, наверное) и барная стойка. И никаких тебе перегородок, закутков или ширмочек – уединенно посидеть не получится. Из-за подобной дезорганизации пространства, переступив порог "Берлоги", я оказалась нос к носу с двумя барменами, о чем-то говорившими за стойкой. И все то время, что я провела в трактире, меня не покидало ощущение, что мы с ними сидим за соседними столиками.

Читайте также: Бизнес-ланч в Beer House / Бизнес-ланч в "Рыба.Рис" / Бизнес-ланч в La Casa/ Бизнес-ланч в "АртСити" / Бизнес-ланч в Da Vinci / Бизнес-ланч в "Узбечке" / Бизнес-ланч в "Питере" / Бизнес-ланч в "Шоколаднице" / Бизнес-ланч во Friday / Бизнес-ланч в "Золотом гвозде"/ Бизнес-ланч в "Выкрутасах" / Ресторан Mama Roma: фьюжн при свечах / "Перчини": пост про пост / Бар "Стрелка": забились / Grill-bar42: песенка не спета / Verona: ужин в Лесной Поляне / Sacramento: Вас раздеть

А вот оформление зала мне понравилось: я словно попала в хижину к егерю-охотоведу. Все стены здесь увешаны чучелами разных лесных животных, и выглядят они не так убого, как в школьном кабинете биологии, а вполне атмосферно и красочно. Ну, не считая жалкой фейковой белочки (похоже, из папье-маше), повиснувшей над барной стойкой. А в остальном животном интерьере все круто и по-охотничьи кровожадно – от распотрошенного вешалкой чучела волка на входе  до главного местного атрибута  в лице медведя, приветствующего вас гостеприимным оскалом. Для полного кайфа не хватало только закопченного низкого потолка, камина и деревянного пола. Чтобы вы тоже посмотрели, сделала для вас небольшую галерею местных чучел.   

Пока я щелкала зверину, официант принес меню. Судя по сайту и листовке на двери "Берлоги", можно предположить, что заведение позиционирует себя как место, где стоит именно пообедать. Акцент сделан на обильности и доступности. Лично я считаю, что проводить в "Берлоге" вечера куда интереснее, чем обеды, но справедливости ради стоит сказать, что цены и объемы еды здесь действительно отличные.

В "Берлоге" можно пообедать, по кемеровским меркам, вполне дешево: за 110, 160, 190 и 210 рублей. За 110 вас накормят супом и напитком, за 210 – салатом, супом, горячим, гарниром и напитком. Я выбрала вариант за 190 рублей – то есть салат, горячее, гарнир и напиток. Если конкретнее, то заказала фирменный салат, кебаб с вареной картошкой и черный чай.

Официант все делал отлично. Поздоровался, представился, спросил, когда принести чай, все аккуратно записал. И принес мне долму вместо кебаба. Спасибо на том, что хоть с картошкой. Долма, в общем, вкусная и большая – аж восемь мясных виноградных свертков, но это все же долма – не кебаб. Мелочь, а неприятно.

Что касается салата, то внешне он смахивал на большой посыпанный орешками десерт, а на поверку состоял из курицы, кукурузы, арахиса и майонеза. И ключевым ингредиентом был, похоже, именно он – вездесущий белый французский соус. Короче, салат мне не понравился. Я съела курицу, на чем и завязала с этой майонезной кукурузно-ореховой смесью.

А чай – нормальный. Обычный черный пакетированный Lipton,без понтов и претензий.

Подвожу итоги: за сравнительно небольшие деньги я объелась. Не совсем той едой, которую заказывала, и уж точно не самой вкусной, которую когда-либо ела. Самое приятное мое впечатление от "Берлоги" – звери и магнитик, который мне подарили на память и который теперь висит на моем холодильнике. Мелочь, а приятно.

Внимание, оценки!              

Кухня (3,3):

Соответствие кухни направлению заведения – 3
Качество блюд и продуктов – 3
Соответствие цены – 4

Сервис (3,7):

Вежливость персонала – 5
Знание меню и кухни – 3
Уровень обслуживания – 3

Интерьер (3,7):

Выдержанность единого стиля – 3
Дизайн – 5
Ощущение комфорта – 3

Общий балл: 10,7

Шкала оценки заведения: 13-15 баллов – отлично / 10-12 баллов – хорошо / 7-10 баллов – нормально / 5-7 баллов – плохо / 5 баллов – ужасно.