Бизнес-ланч в "Тандыре"

Ресторан/проспект Ермакова,1

Сегодня мы отправились на бизнес-ланч в один из самых крутых ресторанов Новокузнецка – ресторан восточной кухни "Тандыр". Крутость его заключается в первую очередь в ценовой политике: в городе он считается одним из самых дорогих. Средний чек в этом заведении – около 1000 рублей. То, что в "Тандыре" дороговато, по сравнению с большинством других мест города, где можно пообедать, я оценил на личном опыте, как раз и побывав на бизнес-ланче. 

Читайте также: Бизнес-ланч в "Кебабе"/ Бизнес-ланч на "Даче" / Бизнес-ланч в Vittoria / Бизнес-ланч в "Севилья" / Бизнес-ланч в "Парусе" / Бизнес-ланч в Beer House / Бизнес-ланч в "Рыба.Рис" / Бизнес-ланч в La Casa/ Бизнес-ланч в "Мечтать" / Бизнес-ланч в "Дружбе народов" / Бизнес-ланч в "Берлоге"/ Бизнес-ланч в America Coffee / Бизнес-ланч в People`s / Бизнес-ланч в "Узбечке" / Бизнес-ланч в "Питере" / Бар-ресторан "На старом месте", но с новым меню / Ресторан "Авиатор": старикам тут не тесно / "Пинта": полпиццы впридачу / "Дак-дак хаус": утиный культ / Ресторан Mama Roma: фьюжн при свечах / "Перчини": пост про пост / Бар "Стрелка": забились / Ресторан "Питер": как в блокадном Ленинграде

Еще на улице перед входом в заведение меня встретила просторная беседка, дизайн полностью соответствует направлению заведения. Заходишь внутрь и сразу понимаешь – действительно, это ресторан восточной кухни. Очень уютно. Атмосфера – отличная.  

Предметы интерьера, посуда на столах – все это создает полное ощущение, что ты в качественном ресторане, а не в забегаловке.

"Тандыр"  в некоторой степени еще и статусное место, а не просто едальня для быстрого перекуса во время обеденного перерыва. Контингент – солидный. За соседними столами – разговоры о контрактах, фьючерсах, курсах валют.

 

Наш лимит в 250 рублей скрипел по швам. Обычный заказ для ланча – салат, суп и горячее – в указанную сумму уместить в этот раз было совершенно невозможно. Так что после некоторых раздумий было решено отказаться от салата. Самый дешевый из числа которых и, как казалось бы, обычный по рецептуре – из овощей, стоил аж 70 рублей.

В итоге, мой ланч в "Тандыре" начался с супа. Взял самый дешевый суп. За 60 рублей. Из папоротника. Хотелось попробовать шурпу, все-таки я пришел в ресторан узбекско-татарской кухни. Но, увы. Надо было соблюдать денежный лимит. И взять суп за 120 рублей я посчитал все-таки невозможным.

В общем, на первое я заказал самое дешевое блюдо из бизнес-ланч-меню. Дешевле стоили только гарниры и компот с малиной. Однако дешево – еще не значит, что невкусно. Суп оказался неплохим и с виду напомнил суп из щавеля за счет присутствия в супе яичного белка. По вкусу он походил на куриный бульон. Папоротник был мелко нарезан и каким-то необычным вкусом не запомнился. Скажу, что суп оказался вкусным. Потраченных на него денег мне было не жаль. Порция – не маленькая. Хотя, когда принесли суп, казалось, что тарелка, скорее наполовину пуста, чем заполнена.

Из горячих же блюд я заказал самое дорогое – лосось на гриле. Правда, и тут разбег в ценах был символический. Тефтели и котлета по-киевски уступали лососю в цене на 10 и 15 рублей соответственно. К лососю я взял заварное пюре. Оно было сделано в виде "пальчиков", обжаренных во фритюре. Причем порция оказалась большой. Но радость моя оказалась преждевременной. Картофель по вкусу показался жирноват, особенно когда был горячим. Так как я не большой любитель жирной еды, то во время трапезы реально успел пожалеть, что выбрал его. Лучше бы взял гречку.

Что касается рыбы, то к ней – никаких претензий. Хорошо прожаренная, с лимоном, вкусная. 

Ну и после всего этого, единственное, что я мог себе позволить, так это заказать чай. Пакетированный чай "Липтон" с кусочком лимона стоил всего 10 рублей. Причем официантка услужливо поинтересовалась, когда именно надо его подать: до, во время или после еды? Обслуживание в "Тандыре", кстати, хорошее. Не молниеносное, но и не долгое. Плюс приятные официантки, никаких недовольных выражений лиц.

Еще меня порадовал отличной скорости вай-фай. Интернет просто летает. Но все-таки, от посещения данного ресторана больше всего запомнились именно цены. Не сказать, конечно, что они заоблачные, но простому служащему или менеджеру средней руки в такое заведение на обед каждый день не походишь. В общем, либо зарабатывайте больше или ходите в заведения попроще. А сам ресторан – очень даже. 

Внимание, оценки! 

Кухня (4,7): соответствие кухни направлению заведения – 5, качество блюд и продуктов – 5, соответствие цены – 4

Сервис (5): вежливость персонала – 5, знание меню и кухни – 5, уровень обслуживания – 5

Интерьер (4,7): выдержанность единого стиля – 5, дизайн – 4, ощущение комфорта – 5

Общий балл: 14,4

Шкала оценки заведения: 13-15 баллов – отлично / 10-12 баллов – хорошо / 7-10 баллов – нормально / 5-7 баллов – плохо / 5 баллов – ужасно