Ресторан "Авиатор": старикам тут не тесно

Ресторан / Притомская набережная, 7

"Авиатор" кормит кемеровских мажоров успешных бизнесменов и просто любителей поесть на берегу Томи вот уже 10 лет. Так что придется относиться к этому ветерану с должным почтением и делать какие-то скидки. Ресторан расположен на отрезке набережной с двусторонним движением, где одна полоса всегда заставлена "Мерседесами" посетителей. Но сытые владельцы "Кадиллаков" очень вежливо пропускают водителей "Ягуаров", едущих навстречу, и все спокойно паркуют свои "Порше" вдоль набережной.

Читайте также: Бизнес-ланч в Beer House / Бизнес-ланч в "Рыба.Рис" / Бизнес-ланч в La Casa/ Бизнес-ланч в "АртСити" / Бизнес-ланч в Da Vinci / Бизнес-ланч в "Узбечке" / Бизнес-ланч в "Питере" / Бизнес-ланч в "Шоколаднице" / Бизнес-ланч во Friday / Бизнес-ланч в "Золотом гвозде"/ Бизнес-ланч в "Выкрутасах" / Ресторан Mama Roma: фьюжн при свечах / "Перчини": пост про пост / Бар "Стрелка": забились / Grill-bar42: песенка не спета / Verona: ужин в Лесной Поляне / Sacramento: Вас раздеть

Я решил не смущать этих самых владельцев, сидящих на летней террасе, своим большим фотоаппаратом и отправился внутрь заведения, где, похоже, были свободны все столики. Внутри со мной нехотя поздоровался то ли охранник, то ли еще кто в черной рубашке, и по его взгляду я понял, что он определили меня как "не своего". Спустя пару минут после посадки ко мне подошла анонимная девушка-официантка и, поздоровавшись, подала меню.

Ни для кого не секрет, что цены в "Авиаторе" если не космические, то заоблачные уж точно. Забегая вперед, скажу, что выполнил невыполнимое и уложился в тысячу, но не вздумайте повторять такое самостоятельно. Без денег в этом ресторане уж точно нечего делать, и средний чек в 1500 рублей без алкоголя – величина даже слегка заниженная.

Меню здесь хочется описать словом "ассорти". То есть оно составлено так, чтобы не промахнуться ни с одним посетителем. Тут тебе и драники, и тайский суп том ям, и пенне с белой рыбой, и салат с печеной свеклой и легким козьим сыром Шавру. Я остановился на салате из куриного филе, овощей и фруктов, филе кролика в беконе с картофелем-фри и ройбуше.

Официантка, не повторив заказ, любезно оставила одно меню и скрылась. Чай она принесла довольно быстро, а вот салат пришлось ждать заметно долго – минут 12-13, не меньше. Задумавшись о своих впечатлениях от интерьера "Авиатора", я понял, что их практически не осталось.

Обстановка в ресторане блеклая и такая старческая, 10-летняя. Можно было бы сказать - ненавязчивая, но это будет неточным определением. Можете посмотреть на эти унылые скатерти и диваны в цветочек и понять, о чем пишет этот француз.

Замечу, что вызывает положительные эмоции "летник" "Авиатора" (не зря там в теплый июньский вечер собрались все посетители заведения). Он закрыт сверху и по бокам легкими конструкциями, которые оставляют террасу летней террасой, но и ограждают от ветра и пыли. Там просторно, светло и пледы с названием хорошей водки, которые должны согревать вдвойне.

Мой весьма странный салат подали вместе с соусом в рюмке. Если называть его полностью, то это "салат с запеченным в сладкой паприке куриным филе, овощами, фруктами, красным луком и миксом салатов". Несмотря на то что я щедро сдобрил эту горку ингредиентов соусом из рюмки и перемешал (эстеты, может, я что-то не так делаю? какие есть подводные камни?), продукты так и не превратились для меня в блюдо. А продукты хорошие, свежие, ага.

Кролик гораздо больше меня порадовал. Мясо, завернутое в мясо, – это, конечно, мечта. И соус очень к месту оказался. А картофель был также свежий и мягкий, но какой-то безвкусный и несоленый. Соли, к слову, на столе не нашлось. Особо порадовал меня, привередливого к чаю, шоколадный ройбуш. Хороший чай и правильное количество заварки позволили насладиться вкусом.

По чеку в сундучке я заплатил 970 рублей. Кухней в целом остался доволен, хотя и угадал с двумя из четырех "конфетами из коробки с ассорти". А вот обслуживание и интерьер ну прямо совсем-совсем не впечатлили. Сдается, что "Авиатор" как-то теряет позиции. Разумеется, владельцы "Порше" никогда не перестанут обедать и ужинать в этом ресторане, но заведение уж точно перестало быть модным. О потере хватки свидетельствует и то, что в ресторан пустили моего товарища в шортах и сланцах. У нас в Монпелье такое не забывается.

Внимание, оценки!
Кухня (3,6): соответствие кухни направлению заведения – 5; качество блюд и продуктов – 4; соответствие цены – 2.
Сервис (3,3): вежливость персонала – 3; знание меню и кухни – 4; уровень обслуживания – 3.
Интерьер (3,3): выдержанность единого стиля – 3; дизайн – 3; ощущение комфорта – 4.
Общий балл: 10,2
Шкала оценки заведения: 13-15 баллов – отлично / 10-12 баллов – хорошо / 7-10 баллов – нормально / 5-7 баллов – плохо / 5 баллов – ужасно