МОСКВА, 7 дек — РИА Новости. Специалисты управления Роспотребнадзора по Якутии обнаружили очаги патогенного стафилококка в медовых тортах, которыми отравились более 20 детей, сообщается на сайте ведомства в понедельник.
В субботу в одном из магазинов "Нарыйаана" сотрудники трех школ купили кондитерские изделия, после их употребления в больницы Якутска с признаками пищевого отравления попали 23 ребенка в возрасте до 14 лет. По данному факту возбуждено уголовное дело.
"На лабораторные исследования взяты пробы готовой продукции, полуфабрикаты, смывы с инвентаря и оборудования, пробы воды, дезсредств, остатки тортов из очагов. По предварительным данным, в остатках торта из очагов определяется патогенный стафилококк", — говорится в сообщении.
Сотрудники Роспотребнадзора в ходе расследования сняли с реализации более 60 килограммов продукции кондитерского цеха "Нарыйаана" в 30 торговых точках Якутска. Отмечается, что при обследовании цеха выявлены многочисленные нарушения: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, несоблюдение условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствуют маркировки на оборудовании и инвентаре, нарушение дезинфекционного режима.
В настоящее время помещения цехов и оборудование опечатаны. Возбуждены административные дела, материалы в ближайшее время будут переданы в суд.
Управление Роспотребнадзора по Якутии ранее сообщило, что в общей сложности в Якутске зафиксированы 34 случая отравления. По информации ведомства, в инфекционные стационары госпитализированы 27 человек.
