Цены на мясо в Екатеринбурге резко выросли: эксперты объясняют причины

Цены на мясо в Екатеринбурге резко выросли на майские праздники.

Исследователи из «Контур.Маркета» проанализировали более 200 тысяч кассовых чеков, выданных в магазинах города и области с 15 по 21 апреля, и сравнили их с данными за тот же период 2023 года.

Эксперты обнаружили, что все виды мяса подорожали, но больше всего цены выросли на говядину. За год цена за килограмм говядины увеличилась на 33%, с 396 рублей в 2023 году до 527 рублей в 2024.

Курятина тоже подорожала, но менее значительно, на 26%, с 188 до 238 рублей за килограмм. Цены на индейку выросли на 19%, с 355 до 423 рублей за килограмм. Свинина подорожала меньше всего, всего на 4%, с 246 до 257 рублей за килограмм.

В целом, по данным «Контур.Маркета», набор мяса для шашлыка в Екатеринбурге и области стал дороже на 20,5% за год.

Аналитик «Контур.Маркета» Дарья Жигалина объяснила порталу E1.RU, что рост цен связан с усложнением логистики, подорожанием кормов и ветеринарных препаратов для животных. Такая тенденция наблюдается не только в Свердловской области, но и по всей России.