В Кемерове обнаружен кефир без дрожжей

Специалисты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории провели очередное исследование. На этот раз, в распоряжение экспертов попала проба кефира.
Работники лаборатории изучили образец и нашли определённые нарушения, сообщается на сайте учреждения. Так, было установлено, что в пробе нет дрожжей, хотя норма их содержания составляет не менее 1х104. Отсутствие дрожжей не соответствует Техническому регламенту Таможенного Союза ТР ТС 033/2013.
Напомним, что в целях чистоты проводимых анализов образцы продукции поступают в лабораторию под номерами, без указания марок.