Роспотребнадзор предложил проверять кафе внезапно

Роспотребнадзор попросил законодательно разрешить проводить проверки кафе и ресторанов внезапно. Также ведомство выразило недовольство массовым уклонением производителей и продавцов продуктов питания от ревизий.
Санрегулятор разработал соответствующий проект закона, сообщает РИА Новости. Документ предполагает отмену предварительных уведомлений о начале проведения проверки юрлиц и индивидуальных предпринимателей, владеющих заведениями общепита.
Роспотребнадзор отмечает, что сейчас бизнесмены уходят от проверок, ссылаясь на проведение ремонта или отсутствие ответственных лиц из-за болезни. Также предварительные оповещения позволяют им избавляться от доказательств нарушений, а это мешает наказанию виновников.