Холдинг «КДВ Групп» запустил производство зефира в Кузбассе

Холдинг «КДВ Групп» запустил в августе на кондитерском комбинате «КДВ Яшкино» в Кемеровской области производство зефира. Ранее продукт производили на томской фабрике «Красная звезда».
Первая партия уже поступила в торговые точки Томской области и других регионов, сообщает «РИА-Томск» со слов представителя «КДВ Групп». Томские специалисты работают вахтовым методом на производстве в Кузбассе. Продукт изготавливают с применением ручного труда — мастера вручную соединяют половинки зефира в одно целое.
Мощность линии составляет 180 тонн глазированного и неглазированного зефира в месяц, из них 35 тонн будут отправлять в Томскую область, остальное — по регионам. Представитель «КДВ Групп» отметила, что зефиру по рецептуре «Красной звезды» отдают предпочтение жители Кузбасса и Алтайского края.