Спорт-кафе / Кирова, 37
В 2007 году в Кемерове прошел чемпионат мира по хоккею с мячом. Мы перестроили стадион, открыли несколько тематических кафе в центре города и на пару недель всерьез увлеклись этим странным русско-шведским видом спорта. Впоследствии интерес к хоккею с мячом угас до прежнего уровня, а команда «Кузбасс» пусть не упала до уровня «Металлурга», но уже не так хороша, как пять лет назад.
Одним из напоминаний о том, что еще недавно все здесь переболели бенди, остается кафе возле стадиона «Химик», оно же спорт-бар, оно же столовая. В последний раз я была здесь как раз в 2007-м, когда все было новым и интересным. С тех пор, кажется, здесь не было никого: хозяйка и официантка смотрят «Россию 24» сутками, а поесть изредка забегают клерки из офисов по соседству.
Популярных мест с настоящей историей в Кемерове почти нет – сплошной новодел в ресторанах и пабах, но бенди-кафе как раз претендовало на то, что его смысловое наполнение подлинно. На стенах висят коньки и клюшки, побитые на стадионе по соседству, здесь же вывешены майки хоккеистов с подписями, а фотографии изображают не что-то там абстрактное, как в Le Mur, а эту же улицу в годы спортивного триумфа. Все эти кубки и мячи хороши тем, что они не привозные и не для красоты, а настощие. Это все про того тебя, который ходил на матчи, приводил друзей, и даже отца привез посмотреть игру наших против шведов. Сейчас здесь заводская столовая.
Читайте также: Бизнес-ланч в «Большой Барракуде»/ Ресторан «Мимино: Лариса Ивановна и вкусная еда / Бизнес-ланч в «Кебабе»/ Бизнес-ланч на «Даче» / Бизнес-ланч в Vittoria / Бизнес-ланч в «Севилья» / Бизнес-ланч в «Парусе» / Бизнес-ланч в Beer House / Бизнес-ланч в La Casa / Бизнес-ланч в «Мечтать» / Бизнес-ланч в «Дружбе народов» / Бизнес-ланч в «Берлоге»/ Бизнес-ланч в America Coffee / Бизнес-ланч в People`s / Бизнес-ланч в «Узбечке» / Бизнес-ланч в «Питере» / Бар-ресторан «На старом месте», но с новым меню / Ресторан «Авиатор»: старикам тут не тесно / «Пинта»: полпиццы впридачу / «Дак-дак хаус»: утиный культ / Ресторан Mama Roma: фьюжн при свечах / «Перчини»: пост про пост / Бар «Стрелка»: забились
Бизнес-ланч в спорт-кафе Бенди стоит 153 рубля, что соответствует среднему общепиту на предприятиях города. Еда такая же. Сравнивать такой ланч с бессмысленно дорогими кафе нельзя, поскольку и блюда, и подача здесь предельно простые: русский салат «Оливье», компот, борщ и лапша и с фрикадельками. Все это вы пробовали много раз в школе, университете или недалеко от офиса. Сложно приготовить обычную общепитовскую еду плохо или хорошо, поскольку в тонкостях тут никто не разбирается. Это просто борщ, который хуже, чем у мамы, но лучше, скажем, чем в столовой прокуратуры. Фрикадельки сочнее, чем в двух корпусах КемГУ, но в редакции газеты «Кузбасс» в фарш добавляли больше мяса. И так во всем, это просто нормально. Принести все это за столик нужно своими руками в подносе, больше похожем на лоток.
Хуже другое: в городе, особенно спортивном, обязан быть нормальный спорт-бар, в который можно прийти, поболеть с друзьями, выпить импортного пива, заказать вкусных мясных закусок на гриле для всей компании, съесть шашлыка. Должно быть место, где можно болеть хотя бы как в московском «Джонне Донне», чтобы просто взять кружку и смотреть трансляцию в компании, плечом чувствуя как весь бар подпрыгивает, когда «Кузбасс» забивает гол. Но нет же, региону нужна демократичная столовая с самообслуживанием, в которую никто не ходит. Даром что интерьер здесь самый честный и уместный для тематического места. Люди будут ходить за общением с друзьями в паб Harats, поскольку он работает по принципам, которые во всем мире доводились до совершенства веками. Бизнес-модель советской столовой тоже прожила долго, но это не делает ее привлекательной для современных гостей.
Проблема в том, что мы забыли не только про русский хоккей и бедное кафе, но и про все объекты, построенные к крупным праздникам. Монстры Франкенштейна, возведенные на пустыре ради чужого самолюбия к юбилею, чемпионату или бог весть какому празднику стареют в одиночестве. Городам нужны стадионы, когда в них живет настоящий спорт, громкая музыка и площадная политика, а когда бурность жизни затухает, огромные территории городского пространства на глазах покрываются пылью.
Так устроена городская инфраструктура этого мира: сто небольших частных тренажерных залов лучше одного спорткомплекса. Но это ничего, вы зайдите сюда, перекусите в середине дня, но только не ждите, что попадете в царство русского хоккея, поскольку в телевизоре тут показывают не «Спорт 1» или «НТВ плюс» дни напролет, а все что угодно другое.
Оценки:
Кухня (3): Это дешевая столовая, которая готовит из средних по качеству продуктов.
Сервис (2): Здесь самообслуживание.
Интерьер (5): Клюшки, майки и коньки достойны того, чтобы кто-то уже купил это место и передалал кухню.
Общий балл: 10
Шкала оценки заведения: 13-15 баллов – отлично / 10-12 баллов – хорошо / 7-10 баллов – нормально / 5-7 баллов – плохо / 5 баллов – ужасно